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Jun 16, 2023

Harvard Health: un planeta más sano, personas más sanas

Todo está conectado. Probablemente hayas escuchado eso antes, pero tiene

Todo está conectado. Probablemente hayas escuchado eso antes, pero vale la pena repetirlo. A continuación se presentan cinco formas de mejorar tanto su salud individual como la salud de nuestro planeta, una combinación que los ambientalistas denominan cobeneficios.

Cómo se cruzan su salud y la salud planetaria

En 1970, el Día de la Tierra se fundó como un día de concientización sobre los problemas ambientales. Nunca la conciencia de nuestro entorno ha parecido más importante que ahora. Los impactos del cambio climático en la Tierra (incendios, tormentas, inundaciones, sequías, olas de calor, aumento del nivel del mar, extinción de especies y más) amenazan directa o indirectamente nuestro bienestar, especialmente el de los más vulnerables. Por ejemplo, la contaminación del aire por los combustibles fósiles y los incendios contribuye a los problemas pulmonares y las hospitalizaciones. Los límites geográficos y estacionales de las garrapatas y los mosquitos, que son portadores de enfermedades infecciosas, se expanden a medida que las regiones se calientan.

El concepto de salud planetaria reconoce que el ecosistema y nuestra salud están inextricablemente entrelazados. Las acciones y los eventos tienen efectos secundarios complejos: algunos son esperados, otros son sorprendentes y es probable que muchos pasen desapercibidos. Si bien los esfuerzos individuales pueden parecer pequeños, en conjunto pueden mover la aguja, aunque sea levemente, en la dirección correcta.

Cinco formas de mejorar la salud personal y planetaria

Adopte una alimentación basada en plantas.

Esto significa aumentar los alimentos de origen vegetal en su dieta y minimizar la carne. Hacer este tipo de elecciones reduce los riesgos de enfermedad cardíaca, accidente cerebrovascular, obesidad, presión arterial alta, diabetes tipo 2 y muchos tipos de cáncer. En comparación con las comidas a base de carne, las comidas a base de plantas también tienen muchos efectos beneficiosos para el planeta. Por ejemplo, por la misma cantidad de proteína, las comidas a base de plantas tienen una menor huella de carbono y utilizan menos recursos naturales como la tierra y el agua.

Recuerda, no todas las plantas son iguales.

Los alimentos vegetales también varían mucho, tanto en términos de su contenido nutricional como en su impacto ambiental. Aprender a leer las etiquetas puede ayudarlo a determinar el valor nutricional de los alimentos. Es un poco más difícil aprender sobre el impacto ambiental de alimentos específicos, ya que existen factores regionales. Pero para tener una idea general, Our World in Data tiene una colección de gráficos interactivos reveladores sobre varios impactos ambientales de diferentes alimentos.

Favorecer el transporte activo.

Elija una alternativa a conducir, como caminar, andar en bicicleta o usar el transporte público cuando sea posible. Las recomendaciones de salud actuales alientan a los adultos a realizar 150 minutos cada semana de actividad física de intensidad moderada y dos sesiones de actividad de fortalecimiento muscular. La actividad física regular mejora la salud mental, la salud ósea y el control del peso. También reduce los riesgos de enfermedades cardíacas, algunos tipos de cáncer y caídas en adultos mayores. Menos millas recorridas en vehículos a gasolina significa aire más limpio, menos emisiones de carbono que contribuyen al cambio climático y menos contaminación del aire (que se sabe que causa exacerbaciones del asma y muchas otras enfermedades).

Comience donde está y trabaje hasta su nivel de incomodidad.

Los cambios que funcionan para una persona pueden no funcionar para otra. Tal vez te comprometas a comer una comida vegana cada semana, o tal vez te comprometas a limitar la carne de res a una vez por semana. Tal vez intente tomar el autobús para ir al trabajo, o tal vez vaya en bicicleta al trabajo cuando no sea invierno. Fíjese metas que sean alcanzables pero que también sean un desafío.

Hable al respecto.

Puede parecer que estas acciones son pequeñas y puede parecer desalentador para cualquier individuo que intente marcar la diferencia. Compartir sus pensamientos sobre lo que le importa y sobre lo que está haciendo puede ayudarlo a sentirse menos aislado y ayudar a construir una comunidad. Construir comunidad contribuye al bienestar y la resiliencia.

Además, si comparte sus promesas y objetivos con una persona, y esa persona hace lo mismo, entonces sus acciones se amplifican. Quién sabe, tal vez una de esas personas en el camino podría ser el empleado que decide lo que comen nuestros hijos de los menús escolares, o un planificador de la ciudad para aceras peatonales y carriles para bicicletas.